近來總是有朋友私信問來，為什么我家雞糞賣出去會出現(xiàn)燒苗的問題？是不是我用的發(fā)酵劑的菌種有問題、對農(nóng)作物有傷害？怎么樣才能夠讓雞糞施在地里面不會出現(xiàn)燒苗等危害？

我對他們的回答是：雞糞對農(nóng)農(nóng)作物的傷害跟發(fā)酵劑的菌種沒有多大關(guān)系，是你的雞糞沒有經(jīng)過正常的高溫好氧發(fā)酵工藝，沒有充分腐熟。

一 、雞糞為什么會燒苗呢？

通常養(yǎng)雞場使用的雞飼料中會以重金屬砷和鎘作為飼料添加劑以促進(jìn)肉雞生長，這些重金屬絕大多數(shù)會殘留在雞糞當(dāng)中，因此一般雞糞當(dāng)中的重金屬都會超標(biāo)。另外養(yǎng)殖行業(yè)抗生素濫用，也使雞糞當(dāng)中殘留有大量的抗生素。重金素加上抗生素很容易造成雞糞污染土壤危害農(nóng)作物。只有經(jīng)過高溫好氧發(fā)酵工藝才能夠降低抗生素的殘留；只有完全腐熟的雞糞才沒有危害。

高溫好氧發(fā)酵的另一個作用便是讓堆肥無害化，在50-60℃的高溫下保持一周以上，雞糞中的病原菌都完全被殺滅，此高溫也相當(dāng)于是巴氏滅菌的過程。

二 、雞糞不完全腐熟還有哪些危害呢？

雞糞中含有大腸桿菌、寄生蟲和其他有害病菌，進(jìn)入土壤容易滋生作物病蟲害。如果雞糞不發(fā)酵腐熟直接用到田地里會造成危害。比如燒根、燒苗，使用不發(fā)酵的雞糞，在溫度適宜的情況下它會進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵產(chǎn)生的熱量會燒根燒苗、黑根、黃葉等問題，嚴(yán)重時會導(dǎo)致植株死亡。尤其是冬春季節(jié)施用不發(fā)酵的雞糞隱患會更大。

它還會將土壤鹽堿化，讓種植的果樹不開花結(jié)果。如果常年施用的話，土壤中會殘留大量的氯化鈉鹽。讓果樹植株生長異常，花蕾稀落，果實小等減產(chǎn)現(xiàn)象，嚴(yán)重制約了作物產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。

高溫快速發(fā)酵生產(chǎn)有機肥是當(dāng)前科學(xué)保護環(huán)保專項技術(shù)。

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